11月14日-11月16日,2025年安徽省大学生食品设计创新大赛在宿州学院教育园区校区举行,学院2支参赛队与省内高校的本科生、研究生同场角逐,分别获得二、三等奖。

▲食品工程学院参赛选手和指导教师

▲参赛作品《加味地黄饮》

▲参赛作品《茶语菌芯之浮花奶冻》
本次大赛设置新产品研发、工艺设计(新技术、新工艺)、产品创意(含包装设计、营销策划等)3个组别,涵盖了省内高校的食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养、生物工程、包装设计等20多个相关专业,共有38所高校218支队伍参赛。学院2支参赛队表现出色,由谢峻和王滢老师指导杨思雨、李鑫宇、黄申杰、黄秀乐、刘克强、陈燕燕的作品《加味地黄饮》荣获二等奖,刘红梅和陈荣华老师指导马香香、张恩慈、江晶晶、范雨轩、曹文俊、单紫琼的作品《茶语菌芯之浮花奶冻》荣获三等奖。(一审/王滢 二审/夏灿 三审/张世安)

